La huella hídrica mide el volumen total de agua dulce utilizado en la producción de bienes y servicios. Producir un kilogramo de carne de vacuno requiere aproximadamente 15.000 litros de agua, mientras que un kilo de trigo consume unos 1.300 litros. Conocer esta métrica permite a consumidores y empresas tomar decisiones más responsables y reducir su impacto sobre los recursos hídricos globales.
Deja una respuesta